Нутрициолог • Ольга Сапронова

У меня появилась кулинарная книга от Марии Кардаковой💚 Особое удовольствие листать бумажные страницы и смотреть красивые фотографии🔥 Первый рецепт опробован, я приготовила рагу с сельдереем. Вообще, сельдерей довольно редкий гость в моём холодильнике. Даже не знаю почему. Вкус для меня непривычный с детства и я просто не думаю о нём, когда собираю продуктовую корзину. Но я намерена дать ему шанс и попробую влюбиться. Чем хороши проверенные книги рецептов? Тем, что можно открыть любой и заплани...

Написала для вас информацию про холестерин, но пока не покажу. Никак не могу довести до ума. Хочу, чтобы было интересно и не слишком заумно. Кручу-верчу-скоро закончу. А пока новенькие продукты на нашем столе, которые хочу показать и вам. ✔️Индейка в специях: так полюбилась,что покупаю каждую неделю. Самое сложное, что нужно сделать для приготовления–это просто положить в духовку, а потом достать. ✔️Вареники с капустой и грибами: отлично заходят, когда нужна быстрая и лёгкая еда. Можно даже на з...

🦞Холестерин, часть 1. Такие запросы вижу в комментариях↘️ Очень жду про холестерин)Устала его регулировать Добрый день! Про холестерин интересно:) какие продукты избегать,какие наоборот есть для его снижения Давайте разбираться. Что такое холестерин? Холестерин-это такое жироподобное вещество, которое нужно нашему организму. Холестерин можно назвать цементом для оболочек всех клеток, он участвует в синтезе некоторых гормонов, витамина Д и желчных кислот. Около 80% холестерина организм делает са...

Давно не было моих тарелочек, исправляюсь. (ссылки на рецепты вшиты). "Что ест ваш нутрициолог" 🌱Оливье, индейка в специях, хлеб зерновой. 🌱Суп сырный, винегрет, хлеб. 🌱Рыбный стейк, рис, салат из руколы, моцарелы, цветная капуста под сыром. 🌱Куриные котлеты, пюре, салат из капусты, кукурузы и огурца. 🌱Паста с креветками в сливочном соусе, шпинат, пармезан, кукуруза. 🌱Блинчики с красной рыбой и творожным сыром. 🌱Рис тайский с овощами, яйца, баклажан, брокколи. 🌱Хашбраун с йогуртом, овощи...

🦞Холестерин. Часть 2. Питание. Ну что, продолжим важную тему? Давайте посмотрим на особенности, а может это даже важные принципы питания при контроле холестерина. Что включить в рацион: ⭕️Растительные масла вместо сливочного/кокосового: оливковое, рапсовое, подсолнечное. Их можно использовать для заправок и готовки.  ⭕️Внедряем в рацион рыбу: лосось, скумбрия, сельдь, сардины-2 порции в неделю обязательно. Можно больше. ⭕️Орехи и семена: миндаль, грецкие орехи, фундук, кешью, семена льна, ...

Не ждали? А вот и я 🫶 Взяла себе отпуск от написания текстов. Отдохнула, возвращаюсь. ⭕️⭕️⭕️ Недавно размышляла о том, что запретить любой продукт-это так просто, много ума не надо. Другое дело, научить человека иначе думать о питании. Видеть, где еда решает какие-то настоящие задачи, а где просто привычка из детства на автомате. Это гораздо сложнее, но того стоит. Моя задача не в том, чтобы заставить человека похудеть. Это будто из прошлого века. Я всегда хочу сместить фокус с этой постоянной ...