НУТРИЛОГИКА || Татьяна Охапкина

Приветсвую, друзья!!! Уже завтра нас ждёт волшебная новогодняя ночь🎄 И если вы чувствуете тяжесть в желудке, попробав все вкусности новогоднего стола, не спешите бежать за мезимом и креоном. Есть натуральная альтернатива: ▶️ АНАНАС 🍍 Да, всеми любимый фрукт! Он содержит БРОМЕЛАЙН- уникальный фермент, который расщепляет белки, облегчая переваривание мяса и других тяжёлых продуктов. Важно: ✔️ лучше употреблять в свежем виде ( при термической обработке бромелайн разрушается) : фруктовые салаты, с...

Привет, друзья! Тема стресса продолжается и сегодня поговорим о нутрицевтиках с наиболее доказанным действием для снижения уровня кортизола: 1⃣Адаптогены (помогают организму адаптироваться к стрессу) ⏺ Родиола розовая: один из самых изученных адаптогенов. Повышает устойчивость к физическому и эмоциональному стрессу, снижает утомляемость и может модулировать реакцию кортизола. ⏺ Ашваганда: многочисленные исследования показывают, что ашваганда значительно снижает уровень кортизола и субъективное в...

Приветствую, друзья! Сегодня последний день масленицы, а завтра у православных христиан начинается великий пост. Хочу напомнить тем, кто принял решение соблюдать пост, что резкий отказ от животной пищи- это стресс для метаболизма. Чтобы пост прошел с пользой для души и без вреда для тела, давайте разберем возможные дефициты и как их обойти. ⚡️БЕЛОК. Самый очевидный дефицит. Именно аминокислоты из животной пищи были "строительным материалом" ⚡️ЖЕЛЕЗО и ВИТАМИН В12. Гемовое железо (из мяса) усваив...

Приветствую, друзья! Пока мы праздновали Рождество, в США выпустили новые рекомендации по питанию на 2025-2030 со значительными изменениями. Итак, как официально рекомендует питаться Минздрав США 1.Акцент на цельные продукты. Новая концепция делает упор на «настоящую еду» — продукты с коротким списком ингредиентов и минимальной промышленной обработкой. Подчёркивается, что чем меньше переработки, тем лучше.  2.Реабилитация некоторых продуктов. На вершине обновлённой пищевой пирамид...

Приветствую, друзья! Для тех, кому сложно планировать меню, приготовила гайд "Постное меню на 3 дня на 1500 калорий в день"

Привет, друзья!👋 Праздники остались позади, а праздничные застолья часто оставляют нам в «подарок» отеки — лицо становится одутловатым, а пальцы теснят кольца. Как провизор и нутрициолог спешу успокоить: это в основном застой жидкости, а не жир. Справиться помогут три простых правила. 1⃣ Правило №1: Начинайте день с белкового завтрака. Белок (протеин) помогает синтезировать альбумины, которые поддерживают онкотическое давление крови и удерживают жидкость в сосудистом русле, не давая ей просачив...

Привет, друзья! Наверняка многие из вас после праздничных застолий сталкивались с неприятными ощущениями: тяжесть в животе, вздутие, общая усталость и чувство "разбитости". Это сигналы того, что печень работает в усиленном режиме: ей приходится нейтрализовать избыток токсинов, поступивших с обильной и не всегда лёгкой пищей. Сегодня расскажу о трёх, которые естественным образом поддерживают детоксикационную функцию печени. 1⃣Капуста ( особенно брокколи, брюссельская, белокочанная) Капуста- насто...

Приветствую,друзья! Сегодня разберем важную тему: кортизол и климакс. Почему стресс становится особенно токсичным в этот период? Представьте весы. На одной чаше — эстрогены, которые в менопаузе снижаются. На другой — кортизол, гормон стресса. Когда первые тают, вторые начинают буквально доминировать в нашем гормональном ландшафте. Что происходит? Эстроген и кортизол используют одни и те же «строительные блоки». Когда организму нужно больше кортизола (а при хроническом стрессе — нужно постоянно),...

Приветствую, друзья! Продолжаю тему стресса, и расскажу сегодня, какие продукты снижают уровень кортизола, а значит и тревожности. Вот ключевые группы продуктов , которые помогают в этом: ▶️ Продукты, богатые витамином C Витамин C напрямую связан со снижением уровня кортизола и смягчением физиологических реакций на стресс. ⏺ Цитрусовые: апельсины, грейпфруты, лимоны. ⏺Ягоды: черная смородина, клубника, киви. ⏺Сладкий перец (особенно красный и желтый). ⏺отвар шиповника ▶️Продукты с высоким содерж...

🌿 Как восполнить силы весной: 3 природные добавки Весна на подходе, но организм ещё не отошёл от зимнего «энергосберегающего режима»? Чувствуете упадок сил, сонливость и нехватку бодрости? Разбираемся, какие натуральные добавки могут помочь мягко поддержать организм — с опорой на их свойства. ⭐️Кордицепс (Cordyceps) Этот уникальный гриб давно известен в восточной медицине. Исследования показывают, что кордицепс может: ✔️способствовать повышению выносливости; ✔️поддерживать энергетичес...