Приветствую, друзья! Сегодня последний день масленицы, а завтра у православных христиан начинается великий пост. Хочу напомнить тем, кто принял решение соблюдать пост, что резкий отказ от животной пищи- это стресс для метаболизма. Чтобы пост прошел с пользой для души и без вреда для тела, давайте разберем возможные дефициты и как их обойти. ⚡️БЕЛОК. Самый очевидный дефицит. Именно аминокислоты из животной пищи были "строительным материалом" ⚡️ЖЕЛЕЗО и ВИТАМИН В12. Гемовое железо (из мяса) усваивается легко, негемовое (из растений) -плохо. А витамин В12 в растениях отсутствует полностью. Его дефицит к концу поста может проявиться слабостью и бледностью. ⚡️ОМЕГА-3. Жирная рыба уходит из меню, а с ней и критически важные кислоты DHA и EPA для работы мозга. В организме есть механизм для синтеза DHA из растительной ALA, но он не эффективен. ⚡️КАЛЬЦИЙ ВИТАМИН Д3. Исключая молочку, рискуете дефицит кальция, особенно женщины. Ну а витамина Д3 в наших широтах всегда не хватает. Что поможет? ✔️Сбалансированный рацион и заранее продуманное меню ✔️Добавки: ⏺Легкоусвояемое железо ⏺Витамины группы В ⏺Омега-3 из водорослей ⏺Витамин Д3 ⏺Кальций ⏺Витамин С ✔️Растительный протеин Помните : пост- это духовная практика, но не издевательство над телом. Если чувствуете упадок сил - это сигнал пересмотреть рацион! Берегите себя! Есть ли у вас сложности в планировании постного меню? Делитесь в комментариях.🔽🔽🔽