Кухарочка🥗

🍰Торт меренговый Ингредиенты: 🍫Для меренги: 190 г белка (6 яиц) щепотка соли щепотка лимонной кислоты ( можно использовать лимонный сок ) 250 г сахара ( можно использовать сахарную пудру) 25 г кукурузного крахмала 🎂Для крема: 500 г маскарпоке 30 г сахарной пудры Приготовление: 🍧Белки, соль, лимонную кислоту взбиваем до белой пены. 🍨Продолжая взбивать, постепенно добавляем сахар и взбиваем до пиков. Добавить крахмал и взбиваем минуту. 🍦Отправляем меренгу на противень застеленную пергаментно...

🫕Суп с фрикадельками Ингредиенты: 🥩фарш 500гр. 🍲манка или панировочные сухари 3 ст л 🥚яйца 1шт. 🧅лук 1шт. 🥕морковь 1шт. 🫑перец болгарский 1шт. 🍅помидоры 1шт. 🍅🍅томатная паста 1 ст л 🍚рис 100гр. 🥦петрушка пучок 🫙соль, перец, суш. чеснок, паприка по вкусу 🍶вода 3-4л.

🍓ТВОРОЖНЫЙ ДЕСЕРТ «ФАВОРИТ» Ингредиенты на 1 порцию: 🔺Банан - 100 г 🔺Греческий йогурт - 150 г 🔺Мягкий творог 5% - 90 г 🔺Хлебец Dr. Korner (у нас со вкусом яблоко-корица) - 1 шт. (10 г) 🔺Сахарозаменитель фитпарад #№7 - 0,5 г (можно без) 🔺Клубника - 100 г 🔺Шоколад - 10 г Приготовление: 1️⃣Банан размять вилкой, добавить греческий йогурт. Хлебец поломать. Всё перемешать и выложить в миску 2️⃣Сверху положить мягкий творог. Клубнику перетереть с сахарозаменителем. И выложить следующим слоем 3️...

🥕МОРКОВНО-ЯБЛОЧНЫЕ ВАФЛИ «ВДОХНОВЕНИЕ» Морковные вафли — простая, но очень вкусная выпечка, полакомиться которой захочет даже самый ярый нелюбитель морковки. Ведь данный продукт практически не ощущается в выпечке, но при этом придаёт ей красивый цвет и аромат. Ингредиенты на 3 порции: 🔺Морковь - 1 шт. (130 г) 🔺Яблоко - 1 шт (120 г) 🔺Яйцо - 2 шт. 🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л. 🔺Мука рисовая - 110 г Приготовление: 1️⃣Морковь почистить и натереть на тёрке 2️⃣Яблоко нарезать на 4 части. Положить в к...

🍰ЛЕГКИЙ ДЕСЕРТ С ГОЛУБИКОЙ «ВДОХНОВЕНИЕ» Для этого легкого и освежающего десерта вам понадобятся всего несколько ингредиентов. Ингредиенты на 1 порцию: 🔺Йогурт греческий - 300 г 🔺Сироп топинамбура - 20 г 🔺Голубика - 200 г Приготовление: 1️⃣Йогурт смешать с сиропом топинамбура и голубикой 2️⃣Выложить на пергамент и оправить в холодильник на 2 часа

🥧ПП-ПИРОГ «СМУГЛЯНКА» Ингредиенты на 3 порции: 🔺Творог 2% - 180 г 🔺Рисовая мука - 150 г 🔺Сливочное масло 82,5% - 50 г 🔺Сметана 15% - 120 г 🔺Яйцо - 2 шт. 🔺Миндаль - 30 г 🔺Лепестки миндаля для украшения - 30 г 🔺Разрыхлитель - 0,5 ч.л. 🔺Сахзам фитпарад №7 - 3 г Приготовление: 1️⃣В чаше смешать сначала все сухие ингредиенты, затем все остальные: творог, яйца, растопленное сливочное масло, сметану и измельчённый в крошку миндаль🥣 2️⃣Тесто получится густое. Выложить в форму для выпечки и ук...

"Кулинарное вдохновение каждый день! Подборка лучших кулинарных каналов." ✔️ Секреты кухни Простые и быстрые рецепты, кулинарные хитрости и вдохновение для вашей кухни. ✔️ Кухарочка Вкусные и лёгкие в приготовлении блюда ✔️ Шедевры кулинарии  Только самые вкусные рецепты, удивляйте своих близких, готовьте со вкусом ✔️ Готовим вкусно Рецепты на каждый день ✔️ КУЛИНАРИМ - Лучшие кулинарные рецепты Мира! ✔️ Кулинарный Уголок Простые рецепты, которые сможет приготовить каждый! Только вкусная и ...

🍗КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ ⠀Ингредиенты на 2 порции: 🔺Филе курицы - 300 г 🔺Твердый сыр - 100 г 🔺Томатная паста - 20 г 🔺Соль, специи (у нас итальянские травы) - по вкусу 🔺Паприка копченая - 1/2 ч.л. 🔺Яйцо - 1 шт. ⠀Приготовление: 1️⃣Делаем фарш из филе курицы. Для этого пропускаем его через миксер или мясорубку 2️⃣Сыр натираем на крупной тёрке 3️⃣Смешиваем все ингредиенты 4️⃣Нагреваем сковороду. Выкладываем котлетки с помощью ложки и жарим под крышкой по 3-4 минуты с каждой стороны

🍗КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ НА ШПАЖКАХ «БАФФАЛО» Эти куриные крылышки получаются с хрустящей корочкой и сочные внутри! А аппетитный соус делает это блюдо ещё вкуснее! Ингредиенты на 4 порции: 🔺Куриные крылышки - 10 шт. (700 г с косточками и 500 г без кости) Ингредиенты для соуса: 🔺Соевый соус - 45 г 🔺Кетчуп чили - 20 г 🔺Томатный соус - 20 г 🔺Специи (имбирь, сухой чеснок, карри, паприка, кориандр, хмели сунели) - все по 1/2 ч.л. 🔺Сироп топинамбура (или мед) - 20 г Приготовление: 1️⃣В куриных крыльях...

🥧🍑ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ «БЕШЕННАЯ ПЧЁЛКА» Ингредиенты на 3 порции Для основы: 🔺Желток - 1 шт. 🔺Греческий йогурт - 70 г 🔺Сливочное масло 82,5% - 30 г 🔺Мука кукурузная, овсяная, рисовая - 40, 40, 40 г 🔺Соль - щепотка 🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г 🔺Разрыхлитель - 1/2 ч.л. Для начинки: 🔺Абрикосы - 200 г 🔺Кефир - 100 мл 🔺Яйцо - 1 шт. + 1 белок 🔺Подсластитель фитпарад №7 - 2 г 🔺Кукурузный крахмал - 25 г Приготовление: 1️⃣Смешать три вида муки с солью и разрыхлителем, добавить мя...