Простые рецепты 👩‍🍳

Ёка из лаваша 🥞 Ингредиенты: Лаваш Яйцо Сулугуни Соль по вкусу Много зелени Приготовление: Пропорции на глаз, готовлю на топленом масле, под крышкой, на небольшом огне, чтобы яйцо полностью внутри приготовилось. Горячую ёку смазываю сливочным маслом

Омлет с брокколи 🥚 Ингредиенты: Броколли 100-120гр Яйцо 1 Сыр 40гр Соль Приготовление: Броколли нарежьте и обжарьте 5 минут на масле (я жарю на масле ГХИ), затем добавьте немного воды и тушите 5-7 минут. Сформируйте круг и посыпьте его сыром, накройте крышкой на пару минут, затем вбейте яйцо посередине, немного посолите и томите до готовности.

Стейк из капусты 🥬 Ингредиенты: Капуста (молодая, маленький качан) Оливковое масло Паприка копченая или обычная) Соль обычная Соль сванская (по желанию) Перец горошком Перец свежемолотый Для соуса: Кокосовое молоко 200 мл 0,5 ч л кукурузного крахмала Чеснок 2 зубчика Соль (у меня с травами) Перец свежемолотый Паприка Сухой чеснок Петрушка пучок Приготовление: Очистить капусту от вялых листьев. Нарезать на стейки. Положить в подсоленную кипящую воду с перцем. Отварить 7-10 минут Достать, положит...

Мидии в сливочном соусе 🦪 Ингредиенты: Мидии в створках Сливки 20-33% Чеснок Лук Сыр с голубой плесенью Оливковое масло Сливочное масло Соль, специи Зелень Багет Приготовление: Мидии хорошо промываем раза 2, обжариваем на оливковом и сливочном масле чесночок (его потом можно достать), половину луковицы, выкладываем мидии, добавляем жирные сливки не менее 20%, сыр Дор Blue или любой с голубой плесенью, тушим под крышкой 5-7 минут и добавляем зелень И не забудьте обжарить багет и макать в этот со...

Ролл с курицей 🌟 Ингредиенты: куриное филе 300 гр лук репчатый 1 шт сыр для бургеров листья салата овощи любые лаваш круглый Соус: сметана 5 ст.л майонез 3 ст.л соевый соус 2 ст.л горчица 1 ст.л соль, перец, зелень чеснок 1 зубчик Приготовление: Куриное филе и лук режем на полоски и маринуем в соевом соусе, томатной пасте, соли и перце. Обжариваем на растительном масле. Сверху выкладываем сыр, накрываем крышкой, чтобы расплавится. Выкладываем на лаваш как показано на видео и сворачиваем. Обжари...

Хрустящие корн-доги 🌭 Ингредиенты: сосиски 5 шт мука 240 гр. яйцо 1 шт молоко 150 мл. разрыхлитель 1 ч.л сахар 1 ч.л соль щепотка панировочные сухари 70 гр. растительное масло для смазывания для подачи кетчуп Приготовление: В муку добавляем яйцо, соль, сахар, разрыхлитель и молоко, все хорошо перемешиваем. Сосиски протыкаем вилкой (чтобы не лопнули) и насаживаем на шпажки. Окунаем сосиску в тесто и обваливаем в сухарях, запекаем при 170’ 15 минут. Через 5-7 минут смазываем корн-доги растительны...

😯 МЯСНЫЕ КУЛИЧИ к Пасхе анонсировал магазин «Лента» Будет два варианта: один с песто, пепперони и маслинами, а другой — с сыром и ветчиной

Горячие бутерброды на мангале 🔥 Ингредиенты: Хлеб ржаной Сыр Бекон Томаты Майонез или сметана Чеснок Приготовление: На нарезанный хлеб намазать тертый сыр с майонезом или сметаной и чесноком, сверху положить нарезанные томаты и обернуть в бекон. Выложить на угли на 5-10 минут до золотистости бекона

Творожные лепешки 🌮 Ингредиенты: 720 творога 5-9% в брикете 200 г сыра 200 гр пшеничной муки 3 яйца зелень соль Приготовление: Соединить все ингредиенты и хорошо перемешать; разделить массу на 10-12 частей, потом каждый шарик раскатать на пергаменте накрыв сверху вторым листом; В таком виде заморозить все лепёшки, переложить их в контейнер, либо обмотать пищевой пленкой; Потом просто достаём, снимаем верхний пергамент и запекаем в духовке или аэрогриле минут 5-10 до золотистой корочки

Финики в шоколаде 🍫🌰 Ингредиенты: Финики Для начинки мои топ вкусы: • рикотта и опаленный сахар • рикотта, вареная сгущенка, морская крупная соль • пекан и темный шоколад • фисташковая паста и шоколад