Мидии в сливочном соусе 🦪 Ингредиенты: Мидии в створках Сливки 20-33% Чеснок Лук Сыр с голубой плесенью Оливковое масло Сливочное масло Соль, специи Зелень Багет Приготовление: Мидии хорошо промываем раза 2, обжариваем на оливковом и сливочном масле чесночок (его потом можно достать), половину луковицы, выкладываем мидии, добавляем жирные сливки не менее 20%, сыр Дор Blue или любой с голубой плесенью, тушим под крышкой 5-7 минут и добавляем зелень И не забудьте обжарить багет и макать в этот соус