in vino papulos

Какой вкус имеют искусство, традиции и будущее? С сегодняшнего дня 16 пермских ресторанов, кафе и баров объединились, чтобы отпраздновать начало работы Пермской художественной галереи в новом здании. До 12 апреля в заведениях будет работать специальное меню, где блюда и напитки «расскажут» не только о коллекциях Пермской галереи, ее роли в жизни региона и страны, но и о значимости переезда в новое здание для всех нас. Главная идея фестиваля в обретении или возвращении «Сердца Перми». Новое здани...

И чтобы далеко от «Ланчей бранчей» не уходить. Они же начали подавать ланчи (ха-ха-ха) из трёх блюд. Каждый рабочий будний день с 12:00 до 16:00. Сегодня вот, например, салат-конструктор, скандинавская уха и паста с креветками. Завтра будет салат с уткой, рамен с уткой и булгур без утки, но с курицей. А вчера я съел салат с ростбифом, тыквенный суп и пасту болоньезе. И знаете, это можно подавать на ужин с белыми скатертями. В цену 690 рублей входит ещё чай или морс.

Гурьевская каша – десерт к открытию галереи в «Ланчах бранчах». В меню заявлено, что гурьевская каша в десертном исполнении – это как произведение искусства, всегда получается разной. И вообще живописное блюдо (подтверждаю). Умолчали об одном: это очень вкусно! Причём история такая про пошерить на двоих или вообще взять как самостоятельное сладкое блюдо. Оказывается, каша будто создана для того, чтобы здесь соединиться с хурмой и брусникой, нежную текстуру манки здесь разнообразили ягодами и оре...

Немного личного про гастрофестиваль к началу работы Пермской художественной галереи в новом здании. Было тяжело заниматься финишными штрихами такого гедонистического проекта в таком антураже. Но ничего, сделали. Большая заслуга типографии «Артлайн» и лично Никиты Рагозина, благодаря которым вы узнаете о спешал-меню в каждом из заведений. Взяли на себя не только печать, но и вёрстку. Напишите им, если что-то нужно. Но сейчас уже дома и скоро пойду пробовать.

Ресторан в галерее откроется 2 апреля – в первый день работы в новом здании. Ресторан займёт историческое здание, которое стало частью музейного комплекса. Развивать проект будет та же команда, что и ресторан в зоопарке. Предполагается, что в вечернее время ресторан будет работать дольше, чем галерея. О названии, меню и участии «кремлевского повара» подробно рассказывает «Новый компаньон». В самом новом здании будет работать работать кофе-поинт. И это тоже выяснил «Новый компаньон...

Раз уж пришлось два месяца пожить на доставках, то доложу про «МореМоре». Честно, что они до марта не приходили мне первыми на ум в плане доставки паназии и соседей. А зря. В роллах – тянущий на рекорд объем рыбы. Очень прикольные лепёшки роти. В гёдза с креветками реально много креветок, а не овощей. Но отдельное уважение шефу за том-ям, это именно тот случай, когда хочется говорить про баланс и тот случай, когда ты запомнил его вкус. Ещё нахваливают велком сет из меню, там гунканы, гёдза, крев...

Как сделать понедельник днëм НЕ тяжёлым? Прийти на нашу лекцию, посвящённую Сергею Дягилеву накануне его дня рождения! На встрече "Сергей Дягилев. Истрия личного бренда" попробуем разобраться: - почему громкое имя Дягилева долгое время было предано забвению? - в чём гений «большого шарлатана»?- как отучиться от слов «не могу»? - как ставить грандиозные постановки  без гроша в кармане? - как так случилось, что именно Пермь стала колыбелью «Русских сезонов?» 30 марта| 19.00 | Дом мод Стоимост...

У «Лечо: пицца и гриль» классный подход к гастрофестивалю открытия Пермской галереи. Сделали десерт. Подобно тому, как в экспозиции новой галереи переплетаются древние образы и культурные коды, в этом десерте итальянский гедонизм вступает в диалог с сдержанной эстетикой уральского леса. Лесная панна-котта. Нежная текстура классического итальянского десерта раскрывается через вкусы природы: дикие ягоды, хвойные ноты шишек и тонкий аромат ягеля. «Сердце Перми». Гастрономический фестиваль к открыти...