Гурьевская каша – десерт к открытию галереи в «Ланчах бранчах». В меню заявлено, что гурьевская каша в десертном исполнении – это как произведение искусства, всегда получается разной. И вообще живописное блюдо (подтверждаю). Умолчали об одном: это очень вкусно! Причём история такая про пошерить на двоих или вообще взять как самостоятельное сладкое блюдо. Оказывается, каша будто создана для того, чтобы здесь соединиться с хурмой и брусникой, нежную текстуру манки здесь разнообразили ягодами и орехами. Сверху ещё что-то вроде йогурта. «Сердце Перми». Гастрономический фестиваль к открытию Пермской галереи в новом здании.