IDILLIKA рецепты

Немного про термостат и технологию сувид

Вспомним любимый осенний рецепт читателей ? Рецепт булочек синабон (а-ля) Тесто: Мука 500 гр. Молоко 125 мл. Яйца 2 шт. Сахар 120 гр. Соль щепотка Ваниль Сметана 50 гр. Масло сливочное 50 гр. Для опары: Вода 100 мл. Дрожжи 1 ч.л. Мука 2 ст.л. Сахар 1 ст.л. • сливочный творожный сыр - 100 гр. • сахарная пудра - 150 гр. • молоко - 1 ст.л. Для коричной тянучки (то, чем смазываем): • 142 гр. муки • 85 гр. сахара • 6 гр. молотой корицы • 70 гр. сл. масла • 3 яичных белка Карамель: Сахар 225 гр. Вода ...

Кто сказал, что завтракать бутербродами вредно? Вовсе нет! Мы на проекте готовим и сыр, и ветчину, и буженину своими руками. Максимум пользы, минимум тревоги. А как это вкусно!🥹 Проекту уже год и каждый месяц он пополняется новыми видео-уроками. Приобретая подписку, вы получаете доступ к сотне урокам! Присоединяйтесь! Завтраки тут🤍

Что заготовить на Рамадан? До Рамадана осталось совсем немного и вот уже через 2 пары выходных мы встретим долгожданный месяц. За последние годы моя аудитория блога активно готовит заготовки к этому месяцу, чтобы облегчить себе пост и снять долю занятости, которую тратим на приготовление еды. На моем канале есть немало рецептов, которые прекрасно подходят в качестве заготовок. Делюсь с вами небольшой навигацией с комментариями: Начну с очень простого, но многофункционального соуса болоньезе. В п...

Запеченный картофель Он же картофель на ребре Картофель, лучше с высоким содержанием крахмала или старый картофель (в нем больше крахмала и мало сахаров), нарезать как показано на видео, хорошо промыть в холодной воде, а затем тщательно просушить полотенцем. Если просушить плохо, то вода не даст хорошо покрыть картофель маслом, а масло в свою очередь способствует образованию хрустящей корочки. промывать картофель нужно для того, чтобы смыть лишний крахмал с поверхности. Это тоже нужно для хрустя...

Всем привет! Меня тут очень давно не было❤️‍🩹 Наконец нашла способ уместить всю навигацию в один пост, а то я ушла в превышение ссылок и большая часть рецептов не попала в списки❤️‍🩹 Теперь вся навигация тут! жмите Чтобы попасть на публикацию с рецептом просто нажмите на название❤️

Подборка рецептов к праздничному столу✨ Собрала для вас новую навигацию с рецептами к праздничному столу💛 Десерты и выпечка: 🔵Печенье с мастикой 🔵Печенье Rolls Royse 🔵Печенье кантуччи 🔵Синнабон булочки 🔵Торт каприз 🔵Муравейник 🔵Мини Павловы 🔵Медовое печенье с кремом и с ягодами 🔵Лимонный кекс с меренгой 🔵Профитроли 🔵Кекс на желтках 🔵Шоколадный кекс 🔵Меренговый рулет 🔵Ботлихский пирог 🔵Сигаретки 🔵Маковая булка 🔵Лимонник 🔵Мраморное безе с темным шоколадом 🔵Тирамису Салаты и зак...

Рецепт наваристого, золотистого куриного бульона На кастрюлю 5л Тушка одной курицы до 2кг Лук средний 2 шт Морковь средняя 1 шт Стебель сельдерея 2-3 шт Соль, перец, масло Овощи нарежьте крупно, на 1 луковице оставьте 1 слой шелухи, обжарьте до слегка обугленного состояния на небольшом количестве масла и большом огне. Выньте овощи и то же самое сделайте с разделанной курицей (курицу посолите). Верните овощи в кастрюлю, залейте кипятком, посолите, добавьте перец и варите на самом слабом огне 1-1....

Делюсь гайдом по организации званого ужина В нем практические советы, которые облегчат вам подготовку к праздникам, как в плане приготовления еды, так и в вопросах сервировки💚

Уже были на проекте? Если вы ранее были участником канала по завтракам, то у меня для вас отличная новость: у вас действует автоматическая скидка на продление / повторное вступление -20% Скидка действует всегда:) Даже если вы были на проекте год назад 💚 Полная программа уроков тут: Перечень блюд на канале Канал по завтракам тут!