Киоск. Рестораны Новосибирска

После новостей винно-политических переходим к событиям из мира пиццы. А здесь пиццерия «Кружок» (прежнее имя Canotto) объявила о «переезде». Воскресенье, 1 марта, объявлено последним днем работы филиала на «Европейском береге», а «переезд» состоится на площадку кофейни Shurubor на улице Инженерной в Академгородке, где в рамках коллаборации пиццерия работает c начала года. Для проекта румынского бизнесмена и шефа Попа Джордже-Мэдэлина это была уже вторая попытка закрепиться в Евробереге. Первонач...

⚡ БОльшая часть заведений закрывшаяся или заявившая о скором прекращении деятельности за последние пару недель закрылась с идеей и планами ребрендинга (по крайней мере публично). Пожелаем каждому из заведений найти востребованную и эффективную концепцию для текущего периода времени. Но вот окончательных закрытий пока еще было не так много. В связи с этим удивительно, что #навсегда закрывается заведение из сети Дениса Иванова – «ТБК Лонж». Ресторан проработает до конца марта и закроет свои двери ...

Мы, конечно, не канал про маркетинг, но всё же ). Возможно вам уже попадалась информация о небывалой щедрости в московских ресторанах Александра Раппопорта, где практически везде в его сети, включая «Белугу» с видом на Кремль, в Татьянин день обещают закрыть счёт Татьянам на сумму до десяти тысяч рублей просто по предъявлению паспорта, без дополнительных условий. Такой инфоповод буквально взорвал инфопространство, например, тг-канал «Трапезник» на 35 тысяч подписчиков рапортовал о рекордных для ...

Единственный постоянный формат на канале ─ #новостиоднойстрокой: ─ Бургер-бар Moo Crew, открытый ещё в 2016 году, переезжает с ЖК Clever около Нарымского сквера. Новой локацией станет дом на пересечении улиц Семьи Шамшиных и Писарева, напротив «Мылзавода». Перезапуск ожидается уже 23 марта; ─ Bo café, московская франшиза вьетнамской кухни на Гастрокорте, закрылась еще пару недель назад, проработав примерно четыре месяца. Получается, что вкус и цена московского фо не удивили сибиряков (или наобор...

Винные новости на нашем "политическом" канале. Французские виноделы подшутили над президентом страны Эмманюэлем Макроном на профильной выставке Wine Paris 2026, подарив ему бутылку вина с изображением ставших мемом голубых "авиаторов". Кроме самих очков, мемом стало его произношение английского "конечно" - for sure (давшее название вину) - которое пользователи, обыгрывая акцент французского лидера, пишут не иначе как fo shur. Поводом к натянутым отношениям между виноделами и Макроном, который об...

Московское кафе «Мультикультура» показало достаточно смелое видео с участием Константина Хабенского, Евгения Стычкина и Ольги Сутуловой. Интересно, изменилось бы восприятие сюжета, если бы на месте Хабенского был другой, менее уважаемый и авторитетный актёр? Подписывайтесь: @horecasib Хотите поделиться новостями ─ пишите @horecasibbot. Если хотите взять нашу информацию ─ сделайте, пожалуйста, активную ссылку.

Очередной рекорд Гиннеса, связанный с едой, был зафиксирован на прошедших в Италии Олимпийских играх. В этот раз речь идет о «самой длинной фигуре» из … шоколада. Итало-мальтийские мастера сделали из шоколада целый поезд длиною 55,27 метра. Для создания шедевра потребовалось 28 тонн шоколада, из которого сделали 22 вагона с полной детализацией: пассажирские вагоны, вагон-ресторан, грузовые вагоны, перевозящие «дрова» и другие материалы. Все изделия были созданы вручную. Помимо «рекордных» задач,...

Новость, удивительная в разрезе Новосибирска во всех смыслах: объявлены финалисты федеральной премии Russian Hospitality Awards в категории «рестораны». Изначально в конкурсе приняли участие 518 заведений различных форматов из 56 городов России. А затем было три этапа отбора: анализ гостевого рейтинга, оценка презентаций жюри и проверки тайными гостями. Заявку на участие заведения должны были подать самостоятельно, в отличие от той же премии Wheretoeat, где эксперты выбирают интересные по их мне...

Продолжаем летопись новосибирского ресторанного рынка за период нашего молчания в пару недель в постоянной рубрике #новостиоднойстрокой: ─ Создатели кофеен Pena передумали закрывать точку на Красном проспекте и продолжили работу в локации. Ранее планировалось закрыть филиал 31 января после нескольких месяцев безуспешной попытки продать заведение; ─ А вот другая кофейня «Суфлер» (ранее «Ракета») на Урицкого, которая как и Pena, выставлялась на продажу с осени прошлого года, закрыла свои двери ещё...