Про специи при гастрите При гастрите рекомендуется ограничивать использование специй, так как они могут раздражать слизистую оболочку желудка. Однако, есть некоторые мягкие специи, которые могут быть безопасными для большинства людей с гастритом: 1. Петрушка: Петрушка обычно считается мягкой и нежной специей, которая может использоваться для улучшения вкуса блюд. 2. Кориандр: Кориандр имеет нежный вкус и может добавить интересные нотки в блюда без излишней остроты. 3. Куркума: Куркума имеет прекрасные антиоксидантные свойства и может использоваться в небольших количествах для придания цвета и вкуса блюдам. 4. Душистый перец: Молотый душистый перец (не черный перец) может быть менее острым и легче переносимым. 5. Ингредиенты, которые не являются специями, но добавляют вкус: Чеснок и лук-порей в небольших количествах могут придавать вкус блюдам без излишней остроты. При выборе специй и других добавок к блюдам при гастрите важно следить за их качеством и количеством! Избегайте избыточного использования специй и приправ, которые могут быть слишком острыми или раздражать желудок. Во время обострения от специй лучше отказаться. Донаты принимаю 👉ТУТ. Благодарю каждого за поддержку, любая сумма будет принята с теплом и благодарностью❤️