Gastreet 2026

«Мы увозим не только технологии и знакомства , а целую философию» Основательница компании KAMGROUP, Елена Шумилина, приезжает на Gastreet не первый раз. И у неё есть чёткое объяснение, почему: «Главная причина — энергия. Ты видишь, что индустрия живёт, развивается, и понимаешь, что ты не один. Это место единомышленников, друзей и самый “заряженный” ресторанный воздух. Для меня Gastreet — это кнопка перезагрузки». В этом году команда запустила новый проект и возвращается уже в другом статусе — с ...

Что происходит с ресторанным бизнесом в Центре России прямо сейчас? На эфире обсудили текущую ситуацию в индустрии: рынок замедляется, гости становятся более избирательными, а бизнесу приходится пересобирать стратегии, усиливать эффективность и искать новые точки роста 06:52 — Кирилл Мартыненко про ситуацию в Москве и основные приоритеты на текущий год. 19:20 — Антон Скадодуб рассуждает о ключевых вопросах индустрии: маркетинг, ИИ, диверсификация. 28:23 — Максим Здрадовский про дальнейшую адапта...

Что нужно сделать, чтобы стать счастливым участником Gastreet 2026? Шаг 1. Оставьте комментарий Напишите свой порядковый номер в комментариях под этим постом до 31 марта, 16:50 (МСК). Правила: — 1 человек = 1 комментарий с номером (это легко проверить 😉: кто оставит больше одного, теряет шанс на билет) — Порядковые номера без привязки к посту не засчитываются — Аккаунт в Telegram, с которого вы оставляете номер, должен быть реальным и находиться онлайн в момент розыгрыша Шаг 2. Подключитесь к э...

Кризис бьёт не только по ресторанам — поставщики чувствуют то же самое. Старые схемы продвижения не работают, стенды на выставках не дают результата, а обе стороны нуждаются друг в друге как никогда. Стало понятно: нужно сесть и поговорить. 😀19 марта на любимом Курорте Красная Поляна в неформально-формальной обстановке мы собрали рестораторов и крупнейших поставщиков за одним столом и поговорили о том, как работать дальше. В формате уже знакомой вам по прямым эфирам «бизнес-переклички» модериро...

GASTREET В ПРЯМОМ ЭФИРЕ Продолжаем серию эфиров — большая бизнес-перекличка Gastreet, где честно обсуждаем вместе с рестораторами и поставщиками, чем сегодня живёт ресторанная индустрия в разных регионах страны. Во вторник, 31 марта, разберём, чем живёт ресторанная сфера Сибири: какие решения используют рестораны, как оптимизируют работу, какие технологии внедряют и что приносит реальные результаты. В эфире: 😀Георгий Карпенко — сооснователь и программный директор Gastreet, совладелец и директор...

Ехать одному или командой? Разница колоссальна. Команда увозит не идеи — команда увозит решения: • появляется общий язык и единое видение развития • идеи обсуждаются сразу вместе и превращаются в решения • команда возвращается заряженной и включенной • изменения внедряются быстрее и легче • усиливается чувство причастности к общему делу 😀Gastreet — это редкий момент, когда команда одновременно выходит из привычного ритма и видит новые возможности *чек-лист — как подготовиться к Gastreet командо...

Друзья, важно: комментарии нужно оставить строго под постом о розыгрыше — только так ваш номер попадёт в розыгрыш. Всё, что мимо — не считается 💔

«Такого количества техник, методологий и процессов, которые я и моя команда подчерпнули на Gastreet, мы не подчерпнули ни на одном другом проекте». О своём опыте участия в Gastreet рассказал Дмитрий Журкин — совладелец и креативный директор ресторанной группы Berrywood Family из Красноярска, а также соавтор фестиваля сибирской кухни «Тайгастро». Gastreet влияет на рост индустрии далеко за пределами одной площадки, индустрия начинает развиваться не точечно, а гораздо шире — через обмен личными пр...

Друзья, напоминаем — до повышения цен на билеты осталось всего 5 дней. 😀зафиксируйте цену сейчас: предоплата 10%, остальное — в течение 14 дней 😀рассрочка для физлиц: первый платёж через месяц, без переплаты 😀если вы ещё не определились, кто именно поедет, это не проблема: билеты можно купить сейчас, а данные участников заполнить позже Не говорите, что мы не предупреждали. Купить билет тут

😀 Напоминаем — до повышения цен на билеты осталось всего 2 дня.