Caxap and Wine

Высокогорный Каберне Фран, Криолла от бабушки и сухой Сотерн из Торронтеса 🏔 Мы прожили в Сан-Сальдоре – столице Хухуя – целую неделю. И это официально самый грустный город страны из всех, где я был. Справедливости ради, провинция Хухуй – наоборот, одна из самых клевых из всех мест, где я был. Так что они друг друга балансируют. Север страны, граница с Боливией, марсианские пейзажи, виноградники на 2300 метров и выше, а еще самые вкусные эмпанадасы (не то, что в БА) 🤤 Мы в восторге. Снача...

24 дня воздержания: легкий способ бросить смартфон 😱 Сегодня мой 24 день без использования полноценного телефона. Можно делать первые выводы. Напоминаю: я поменял айфон на айпад, а в качестве «звонилки» оставил древний смартфон без соцсетей. Полная история здесь. Если подвести промежуточные итоги в 2 словах: все замечательно. Главное преимущество – появилось огромное количество больших пауз между использованием соцсетей и вообще гаджетов. Я обожаю ходить налегке, без сумок и рюкзаков. В ка...

Как пить алкоголь в стиле old money? 😎 Если вы всерьез читаете подобные инструкции, значит, у вас (и у меня) получится, в лучшем случае, маскарад. Но кто не любит маскарады?😁 Пожалуй, самый очевидный способ понять отношение потребителей old money к напиткам – это понять их отношение к потреблению и жизни в целом. Сдержанность, преданность и непритязательная умеренность – вот основные характеристики. В отличие от представителей new money, которые всеми силами стараются выделиться и показать объ...

Big Wine Trip: Jujuy, часть 3 🍿 Финальным аккордом винной поездки на север страны стали, вы ни за что не угадаете, еще 2 винодельни! 😁 Предпоследняя остановка – El Bayeh, среднего размера семейный проект неподалеку от городка Маймара. Их вино я уже пробовал, правда, почему-то не написал в канале. Бутиковая винодельня, ооооочень много бетона, большие бетонные чаны в форме бокала, амфоры на манер испанских тинахасов. Короче, стиль. Мне у них больше всего понравились Криолла и Совиньон Блан&...

Слишком много вина для наших жизней 👨‍🦳 Проблема развитых стран в том, что у них накопилось чересчур много хороших бутылок. Намного больше, чем живущие поколения когда-либо смогут выпить. Это подталкивает коллекционеров к очевидному вопросу, который многие из них предпочитали не замечать долгие годы: зачем им все эти вина? Стало слишком очевидно, что они никогда не смогут осушить запасы полностью. Распродавать большинство из них тоже не хочет – наоборот, люди продолжают пополнять коллекции! «Я...