Рецепты при диабете | КЕТО| LCHF | Низкоуглеводное питание. Для похудения и здоровья.

РУБРИКА "От завтрака до ужина" 🍳 ЗАВТРАКИ 🍳 Ловите подборку моих низкоуглеводных завтраков: Сложные углеводы: горох/ фасоль/ гречка/ хлеб  безглютен/булочки из чечевицы Жиры и белки: яйцо/малосольная горбуша/сливочное масло/паштет из куриной печени Клетчатка: овощи в любом виде/зелень Завтрак  выходит всегда не менее 400 ккал. На этой неделе в меню на завтраки было: булочки из красной чечевицы для бутербродов, хлеб из зеленой гречки и пшенки, замороженный зеленый горошек и фасоль, гр...

🍰 МИНДАЛЬНЫЙ ТОРТИК🎈 ❤️ Всем девочкам посвящается 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🌸 Миндальная мука - 50 гр. 🌸 Кокосовая мука - 10 гр. 🌸 Какао - 20 гр. 🌸 Сливки 10% - 60 гр. 🌸 Масло сливочное - 30 гр. 🌸 Яйцо -  2 шт. 🌸 Грецкий орех - 30 гр. 🌸 Разрыхлитель - 1 ч.л. 🌸 Сахарозаменитель по вкусу Крем: 🌸 Сливки  жирные - 50 гр. 🌸 Творожный сыр - 180 гр. 🌸 Сахарозаменитель Пропитка: 🌸 Кофе - 200 мл. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🌸 Яйца взбить с сахарозаменителем 🌸 Добавить растопленное сливочное масло, с...

🌿ХУМУС💐 Я добралась до хумуса 👌. И вот мой вариант. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🌸 Нут - 120 гр. 🌸 Тахини - 70 гр. 🌸 Вяленые помидоры - 20 гр. 🌸 Каперсы - 20 гр. 🌸 Масло оливковое - 20 гр. 🌸 Лимонный сок - 20 гр. 🌸 Лед - 3 кубика 🌸 Соль, прованские травы Тахини 🌸 Кунжут белый - 70 гр. 🌸 Масло оливковое - 20 гр. 🌸 Соль - 1\3 ч.л. Кунжут обжарить немного на сухой сковороде. Поместить все ингредиенты в блендер и перемолоть до пастообразной структуры. Тахини готово. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🌸 Нут замо...

🍎 ЯБЛОЧНАЯ ПАСТИЛА 🍎 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🌸 Яблоки очищенные (у меня Гренни Смит) - 600 гр. 🌸 Желатин - 40 гр. 🌸 Вода - 100 гр. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🌸Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, порезать кубиками 🌸В кастрюлю налить воду и выложить яблоки 🌸Варить на среднем огне помешивая 10 минут, пока не выпарится вся влага 🌸Снять с огня и немного остудить 🌸Переложить яблоки в удобную форму и перемолоть блендером в пюре 🌸Добавить желатин, перемешать 🌸Взбивать примерно 20 минут миксером, до появлен...

🥪КЕТО-ХЛЕБ 🍞пятиминутка 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🌸 Яйцо - 1 шт 🌸 Сметана - 30 гр. 🌸 Льняная мука (или льняная каша) - 10 гр. 🌸 Псиллиум - 6 гр. 🌸 Оливковое масло - 3 гр. 🌸 Сода - 1\2 ч.л. 🌸 Сок лимона - 1 ч.л. 🌸 Соль, сухой чеснок, прованские травы - по вкусу 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🌸Смешать в чаше сметану и яйцо 🌸Добавить муку, псиллиум и соду гашеную лимонным соком, хорошо перемешать 🌸Добавить оливковое масло, соль, специи и еще раз вымешать 🌸Дать тесту постоять несколько минут, пока не загу...

🌷 ВЕСНА ПРИШЛА🌷! Это значит, что впереди море улыбок, приятных сюрпризов и аромат свежей выпечки. Наступил тот самый день, когда я разрешаю себе чуть больше❤️! А точнее - готовлю вкусный 🍰! Да-да, именно тот, который заставит вкусовые рецепторы петь гимн счастью, даже если вы сидите на строгой диете. Ведь этот десерт - особенный: он сделан из полезных ингредиентов, таких как миндальная и кокосовая мука, без грамма белой муки и сахара. Он может стать вашим секретным оружием👌 против тяги к сла...

🥜МИНДАЛЬНО-КОКОСОВОЕ КАКАО🥥☕️ Прекрасный питательный напиток для перекуса и так...побаловать себя ☕️ 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🌸Какао - 3 ч.л.+ 100 мл.воды 🌸Кокосово-миндальный урбеч — 1 ч. л. 🌸Кокосовое масло — 1 ч. л. Урбеч — это натуральная паста из сырых или сушеных орехов, семян или косточек, перетертых каменными жерновами без термической обработки и сахара. Является концентрированным источником витаминов и жиров. 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🌸В 100 мл. горячей воды растворить урбеч и кокосовое масло, дать ...

🍪ЯБЛОЧНО-БАНАНОВЫЕ ОЛАДЬИ🍌🍏 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🌸 Яблоко- 100 гр. 🌸 Банан - 140 гр. 🌸 Мука зеленой гречки - 55 гр. 🌸 Мука миндальная - 50 гр. 🌸 Масло оливковое - 10 гр. 🌸 Яйцо - 2 шт 🌸 Разрыхлитель - 1/2 ч.л. 🌸 НЕмолоко (у меня овсяное) - 50 мл 🌸 Соль по вкусу 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🌸Натереть на крупной терке банан и яблоко 🌸Добавить яйца и Немолоко, перемешать 🌸Всыпать муку и разрыхлитель, вымешать 🌸Добавить оливковое масло 🌸Можно выпекать ⏰ Время приготовления - 30 мин. 🌸Можно выпекать ...

🥕МОРКОВНОЕ ПИРОЖНОЕ 🧁 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🌸 Морковь - 50 гр. 🌸 Мука овсяная - 50 гр. 🌸 Яйцо - 1 шт. 🌸 Чернослив - 50 гр. 🌸 Грецкий орех - 20 гр. 🌸 Корица - 1/5 ч.л. 🌸 Разрыхлитель - 1/2 ч.л. 🌸 Греческий йогурт - 100 гр. 🌸 Сахарозаменитель 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 🌸 Морковь натереть на мелкой терке 🌸 Добавить яйцо, муку, сахарозаменитель, разрыхлитель, корицу, мелкопорезанный чернослив и хорошо все вымешать 🌸 Выложить в форму и выпекать в микроволновке при W 750 2 минуты 🌸 Остудить и разрезать ...