annslim_cakes

✅ Рецепт торта «Птичье молоко» ☑️Ингредиенты: для бисквита ✔️Желтки С1 - 5шт ✔️ Сахар - 35г ✔️Соль - щепотка ✔️ Ванилин - 1чл ✔️ Молоко - 40мл ✔️Мука - 50г ✔️ Разрыхлитель - 1/2чл для суфле ✔️Желатин - 18г (220блюм) ✔️ Вода для желатина - 90г ✔️ Белки С1 - 5шт ✔️ Соль - щепотка ✔️Лимонный сок - 1чл ✔️Сливочное масло (комнатной температуры) - 120г ✔️Сгущенка (комнатной температуры) - 60г ✔️Сахар - 120г ✔️ Вода - 80г ✔️Ванильный экстракт - 1чл для глазури: ✔️Шоколад темный - 150г ✔️Растительное ма...

✅Рецепт блинного рулета «Мак-лимон» (на два маленьких как на видео или один большой) ☑️Ингредиенты для блинов (нам понадобиться 8шт) ✔️ Яйца - 1шт ✔️ Сахар - 30г ✔️ Соль - щепотка ✔️ Молоко - 220мл ✔️ Цедра одного лимона ✔️ Мак - 30г ✔️Мука - 100г ✔️ Сливочное масло - 25г для лимонного курда: ✔️ Сахар - 150г ✔️ Лимонный сок - 80мл ✔️ Сливочное масло - 80г ✔️ Яйца - 2шт ✔️ Цедра 1 лимона ✔️ Крахмал кукурузный - 35г +250г маскарпоне ❗️ПРОДОЛЖЕНИЕ В КОММЕНТАРИЯХ❗️ ✅Видео с процессом уже во всех соц...

✅ Рецепт творожных сырков (на 12шт) ☑️ Ингредиенты: ✔️ Творог 9% - 540г ✔️ Сахарная пудра - 75г ✔️ Сливочное масло (комнатной температуры) - 60г для начинки я взяла вареную сгущенку, нутеллу и пасту «рафаэлло»(паста из кешью с кокосом) для глазури: ✔️ Шоколад - 250г ✔️ Растительное масло - 80г ✔️ Миндаль (мелко нарубить) - 100г ✔️Кокосовая стружка (для сырков рафаэлло) ✅Процесс: 1 В миску кладем творог, Сливочное масло и сахарную пудру. Пробиваем погружным блендером до однородности 2 Перекладыва...

✅Рецепт творожных пончиков ☑️Ингредиенты: ✔️Творог 9% - 600 гр ✔️Яйца С1 - 2шт ✔️сахар - 70 гр ✔️соль - 1 гр ✔️разрыхлитель - 5 гр ✔️сода - 1 гр ✔️мука пшеничная - 200-220 гр (в зависимости от влажности творога) ✔️ванильный сахар или ванильная паста (по желанию) Декор: ✔️Сахарная пудра - 100 гр Масло для фритюра - опционально ✅Процесс: 1 Творог протираем через сито и смешиваем с яйцами, сахаром и ванилином до однородности 2 Отдельно смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, соду, разрыхлитель и в...

✅Рецепт классического Наполеона ☑️Ингредиенты: для теста: ✔️Мука - 700-800г ✔️Соль - щепотка ✔️ Сливочное масло - 400г ✔️ Яйцо - 1шт (С1) ✔️ Уксус 9% - 1 ст л ✔️ Ледяная вода - 180мл для крема: ✔️ Молоко - 400мл ✔️ Яйцо (С1) - 1шт ✔️Ванилин - 1чл ✔️ Сахар - 200г ✔️ Крахмал - 40г ✔️Сливочное масло - 100г ✔️ Сливки 33% - 200мл ❗️ПРОДОЛЖЕНИЕ В КОММЕНТАРИЯХ❗️ ✅Видео с процессом уже во всех соц сетях: ✔️Ютуб - ссылка ✔️Инста - ссылка ✔️ТикТок - ссылка ✔️ВКонтакте - ссылка

✅Рецепт макового рулета ☑️Ингредиенты: ✔️Слоеное без дрожжевое тесто - 1 пачка (500г) ✔️Мак - 200г ✔️Сахар - 100г ✔️Ванилин - 1чл ✔️Вода - 400мл ✔️ Молоко - 400мл ✔️Желток (для смазывания) - 1шт ✅Процесс: 1 Слоеное тесто размораживаем 2 В кастрюле смешиваем воду, молоко, Сахар, ванилин и мак. Ставим на средний огонь и варим около двух часов, пока вся жидкость не уйдет. Затем пробиваем мак в блендере, возвращаем в кастрюлю и постоянно помешивая варим еще минут 10 чтобы точно вся влага ушла 3 Гото...

✅Рецепт торта «Карпатка» ☑️Ингредиенты: для теста: ✔️ Молоко - 50г ✔️ Вода - 50г ✔️ Соль - щепотка ✔️Сахар - щепотка ✔️ Сливочное масло - 45г ✔️ Мука - 70г ✔️ Яйца - 120г для крема: ✔️Молоко - 350г ✔️ Сахар - 100г ✔️Ванилин - 1 чл ✔️ Крахмал - 30г ✔️ Яйца С1 - 2шт ✔️ Сливочное масло - 130г для вишневого конфи: ✔️Замороженная вишня - 300г ✔️ Сахар - 50г ✔️ Крахмал - 10г ✅Процесс: 1 начинаем с заварного крема: в сотейнике смешиваем яйца с крахмалом,сахаром, солью и ванилином до однородности, затем...

Через 1,5 месяца мне исполняется 25 лет и меня накрыло🥲 Есть у меня тут такие же опаздуны?😭

Как вы знаете, я давно дружу с ребятами из Autodesk — и мне одной из первых дали потестить их новую реферальную программу. Сразу для любителей крика “СКАМ!!!1!” — выдохните. Это не курсы “как стать миллионером за 3 дня” и не пирамида, где зарабатывает только тот, кто её придумал. Суть максимально приземлённая: Ты регистрируешься в программе → советуешь Autodesk знакомым, которые хотят купить тачку → сделка закрывается → тебе прилетает от 1000$. Тебе не нужно быть перекупом, барыгой с рынка ...

Друзья, я наконец вернулась домой и делюсь с вами новым рецептом❤️ ✅Рецепт ватрушек с чизкейком: ☑️Ингредиенты: для чизкейка: ✔️Творожный сыр - 300г ✔️ Сахар - 75г ✔️ Ванилин - 1чл ✔️Соль - щепотка ✔️ Сливки 33% - 50г ✔️ Яйцо С1 - 1шт ✔️ Кукурузный крахмал - 25г для теста: ✔️ Мука - 300г ✔️ Сахар - 50г ✔️ Дрожжи сухие - 4г (если живые - 10г) ✔️ Кефир - 160г ✔️ Желток яичный - 2шт ✔️ Сливочное масло комнатной температуры - 30г ✔️ Соль - 2г для смазывания - 1 белок до украшения - сах пудра + ягоды...