✅Рецепт творожных пончиков ☑️Ингредиенты: ✔️Творог 9% - 600 гр ✔️Яйца С1 - 2шт ✔️сахар - 70 гр ✔️соль - 1 гр ✔️разрыхлитель - 5 гр ✔️сода - 1 гр ✔️мука пшеничная - 200-220 гр (в зависимости от влажности творога) ✔️ванильный сахар или ванильная паста (по желанию) Декор: ✔️Сахарная пудра - 100 гр Масло для фритюра - опционально ✅Процесс: 1 Творог протираем через сито и смешиваем с яйцами, сахаром и ванилином до однородности 2 Отдельно смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, соду, разрыхлитель и в несколько приемов добавляем в творожную массу параллельно вымешивая чтобы не забить тесто (количество муки может меняться в зависимости от влажности творога). Готовое тесто не липнет к рукам 3 Готовое тесто делим на мелкие шарики (15-20г) и отправляем во фритюр жариться до золотистого цвета 4 Готовые пончики выкладываем на тарелку, посыпаем сахарной пудрой и можно подавать❤️ ✅Видео с процессом приготовления уже во всех соц сетях: ✔️Ютуб - ссылка ✔️Инста - ссылка ✔️Тикток - ссылка ✔️ВКонтакте- ссылка