Бразилия Кухня Brazil 🇧🇷 For You

В интернете распространяется рецепт по бразильскому десерту бала баяна — блогеры массово готовят вкусняшку и делятся впечатлениями. Ингредиенты: — Сгущёнка (380 гр); — Кокосовая стружка (150 гр); — Сливочное масло (50 гр); Карамель: — Сахар (250 гр); — Вода (70 гр); — Ванильный Сахар (8 гр); — Лимонная кислота (пол чайной ложки). Приготовление: Смешиваем сгущёнку, кокосовую стружку, сливочное масло и доводим на плите до густого состояния, постоянно помешивая. Даём немного остыть, формируем шарик...

Рецепт от Ольги @Esmys : Всем доброго утречка! Как и обещала, делюсь классным рецептом брауни, для меня он идеален: влажный, мягкий, с очень насыщенным вкусом и по текстуре похож на чуток переготовленный фондан, но не кекс и не бисквит. ⭐️Ингредиенты: Горький шоколад (meio amargo) - 300г. Сливочное масло (мне нравится Aviação) - 250г. Сахар - 220г. Мука - 120г. Яйца - 4шт. ⭐️Технология: Растапливаем сливочное масло с горьким шоколадом в микроволновке или на водяной бане. Даем немного остыть, что...

Друзья, а все же немного в шоке, с местных огурцов? Которые обычно залиты уксусом так, что их есть невозможно? Я наловчился чинить местные огурцы. В помни немного химии и физики из школы. Уксус это кислота, кислота нейтрализуется содой... Ииии погнали, берём любые местные кислотные огурцы и кидаем их под проточную воду, часа на три пять несколько... После того как они отмокли, стали на вкус почти нейтральными - готовим рассол - Лаврушка, перчик, соль по вкусу, но лучше поболее, сухое заливаем ки...

Всем доброго дня🙏! ЗАКВАСКА ДЛЯ РЖАНОГО ХЛЕБА Как настроение? 🏆Времени было достаточно, чтобы купить ржаную муку в Бразилии🏆? 🍞Ловите рецепт выведения закваски для ржаного хлеба 🍞 🌴Выведение закваски займет времени неделю - две🌴. У каждого индивидуально. Зависит от температуры воздуха, свежести муки, воды и прочих факторов. 💯По сути выведение закваски заключается в том, чтобы сформировать полезные бактерии в смеси воды и муки. 👇Поэтому будут ежедневные одинаковые повторяющиеся действия ...

Готовил себе такую из цельных семян уже 4 раза. Ингредиенты: 100 г горчичных семян (желательно смесь желтых и коричневых для более насыщенного вкуса) 100 мл белого винного уксуса 50 мл сухого белого вина 1 ч.л. соли 1 ст.л. меда или сахара (по вкусу, для баланса кислотности) Инструкции: 1. Замачивание: Смешайте горчичные семена, уксус и вино в стеклянной или керамической посуде. Накройте и оставьте на 24–48 часов при комнатной температуре, чтобы семена впитали жидкость и разбухли. Чем дольше сем...

💩💩💩ОКРОШКА 💩💩💩 Всем доброго дня💩 Сегодня сделала окрошку💩 Вы скучаете по окрошке в Бразилии? В Бразилии нет кваса и я скучала по окрошке💩 Вместо кваса взяла безалкогольное пиво 🍺остальное нарезать как для обычной окрошки💩 Ммммм, вкусно 😋 💩

Всем, доброго вечера! Сегодня бразильская подруга угостила обалденным, насыщенным чаем с ярким ароматом манго и остротой имбиря! Она его привезла из Чили! Эту марку можно найти и на сайте Меркадо ливре по названию "Teekanne"! А кто и какие вкусные марки чая тут пробовал? #чай Кухня Бразилии Подписаться:  ➡️ https://t.me/Eda_Brazil

Холодный чай Не знаю как у вас, а у нас в Кампинас жаришка💯 Моя бразильская подруга предложила мне чай. Спасибо, я не хочу горячий чай в такую жару. И тут она наливает в бокал из тончайшего стекла восхитительный, холодный, прозрачно-красный напиток. От которого бокал покрывается влагой. Хочу, хочу...такой чай я хочу😁 Этот ароматный, освежающий, омолаживающий и без сахара сладкий чай меня очаровал 🍷 Рецепт прост: 2 палочки корицы 2 щепотки чая каркаде Залить горячим кипятком 0,5-1литр. Дать на...

По выпечке хлеба план такой: 1. Купить ржаную муку. В Бразилии она называется Farina de centeio. Можно заказать на МеркадоЛивре https://produto.mercadolivre.com.br/MLB-4389852210-farinha-de-centeio-1kg-_JM#polycard_client=search-nordic&position=8&search_layout=stack&type=item&tracking_id=233eeb35-73a0-461c-ac6e-0c7dc6c75c58 Или можно найти в магазинах натуральной еды. 2. Второй шаг сделаем закваску из этой муки. Рецепт выращивания выложу. Кто живет в Кампинас можете взять у меня. Все, кто доедут...

Ну ладно- 1 чайная ложка хорошей Дижонской горчицы, два желтка, венчиком взбиваете добавить пол чайной ложки сахарного песка и две щепотки соли , опять взбить добавить чайную ложку растительного масла, взбить еще одну ложку масла и так раз пять , пока не образуется стабильная эмульсия после можно добавлять масло уже по столовой ложке и взбивать, всего должно уйти пол стакана масла, затем добавить уксус лучше простой без добавок, примерно 2-4 чайных ложки, майонез сразу побелеет. Попробуйте и ско...