В интернете распространяется рецепт по бразильскому десерту бала баяна — блогеры массово готовят вкусняшку и делятся впечатлениями. Ингредиенты: — Сгущёнка (380 гр); — Кокосовая стружка (150 гр); — Сливочное масло (50 гр); Карамель: — Сахар (250 гр); — Вода (70 гр); — Ванильный Сахар (8 гр); — Лимонная кислота (пол чайной ложки). Приготовление: Смешиваем сгущёнку, кокосовую стружку, сливочное масло и доводим на плите до густого состояния, постоянно помешивая. Даём немного остыть, формируем шарики, насаживаем на шпажки и отправляем в морозилку на 40 минут. В сотейнике смешиваем воду, сахар, ванильный сахар, доводим до кипения и добавляем лимонную кислоту. Снимаем с плиты и обмакиваем шарики в готовую карамель. Даём им застыть. 🇧🇷 Канал Кухня Бразилии 🇧🇷 Чаты проекта: Your Brazil - Brazil For You