Паштет из куриной печени ↓ ⠀ Автор: miilkiwaay ⠀ Куриная печень полезна благодаря высокому содержанию витаминов, минералов и аминокислот, а в таком виде есть ее гораздо вкуснее ⠀ Ингредиенты: •500г куриной печени •1 луковица •2 зубчика чеснока •1 морковь •специи: соль/перец, прованские травы •200г сливок 20% ⠀ Приготовление: ⠀ Лук, морковь и чеснок обжарить на смеси сливочного и растительного масла до полуготовности ⠀ Добавить печень и специи, обжарить еще пару минут, затем влить сливки, перемешать и тушить под крышкой на маленьком огне до готовности печени ~10 минут ⠀ Переложить все в глубокую чашу и взбить погружным блендером до однородной массы ⠀ Остудить и можно подавать С вялеными томатами или свежим огурчиком очень вкусно ⠀ ❗️Если боитесь, что печень будет горчить, то замочите ее в молоке минут на 30 ⠀ #паштет #паштетизкуринойпечени #куриныйпаштет #паштетпеченочный #печеночныйпаштет #паштетрецепт #рецептпаштета #домашнийпаштет #паштетдомашний #паштетизпечени