Когда начинаешь разбираться в питании — сосиски появляются …домашние. На днях получила фото от подопечной. Сначала напрягалась, а потом узнала, что… Она начала делать домашние сосиски! Оборудование простое, приобрела на ВБ. Не потому что «всё магазинное плохо». А потому что когда понимаешь, из чего состоит еда — начинаешь выбирать иначе. В обычных сосисках, колбасе много того, что организму не очень нужно: — усилители вкуса — избыток соли — фосфаты — крахмал — стабилизаторы — и совсем немного самого мяса И вот начинается самое интересное — включается фантазия. Оборудование простое, приобрела на ВБ. Состав из понятных ингредиентов. Берём индейку. Добавляем специи. Чуть соли. Иногда яйцо или немного клетчатки для текстуры. И получаются домашние сосиски, которые можно спокойно есть всей семьей. На фото на тарелке, как раз те самые сосиски Это не про идеальность. Это про маленькие шаги к более настоящей еде. Когда люди начинают разбираться в питании, происходит удивительная вещь: они не начинают всё запрещать — они начинают придумывать. Как я люблю такие метаморфозы у своих подопечных! Домашние сосиски котлеты наггетсы соусы десерты И еда остаётся вкусной и разнообразной! Тарелочки яркие. Организм радуется новым вкусам и напитывается. Польза! И нет отговорок долго, затратно, нет времени. У девушки семья, работа. Двое деток. Одна совсем малышка, бессонные ночи. Есть понимание и цель. Но еще важнее, это забота о семье и понимание к чему могут привести ультапереработанные продукты (сосиски, колбасы, фастфуд и т.д) Исследования показывают, что высокий уровень ультрапереработанной еды в рационе связан с ухудшением когнитивных функций — памяти, внимания и мышления. В некоторых работах также показано, что у детей с рационом, богатым ультрапереработанными продуктами, результаты IQ-тестов в дальнейшем могут быть ниже. Представляете? Ребенок будет хуже учится от такой еды. Поэтому готовим домашние сосиски, колбаски, вафли. Это гораздо полезнее. Готовьте с удовольствием! Еда на тарелке — это лекарство или яд. #здоровье #продукты #еда #сосиски #сопровождение #нутрициолог