В интернете гуляет очень удобная, но вредная идея: «Сдай анализ на общий белок и ты узнаешь, добираешь ли ты белок». Это неправда. Низкий общий белок - это чаще всего признак: болезни печени,почек, тяжёлых воспалительных состояний, онкологии, синдромов мальабсорбции. Это медицинский маркер болезни, а не счётчик поступления белка из пищи. Дефицит белка можно распознать косвенно: снижается мышечная масса, появляется дряблость кожи, усиливается выпадение волос, ногти слоятся, появляется тяга к сладкому, растёт утомляемость. И главный маркер это не анализ крови, а ваша тарелка. Если у человека есть завтрак, обед и ужин, и в каждом из них нет явного источника белка, то он почти гарантированно не добирает белок, независимо от того, что показывает его биохимический анализ крови. Надеюсь, миф исчерпан и вы больше никогда в него не поверите🫶