🥧 Шоколадный пирог с творогом и варёной сгущёнкой 🧈 Масло сливочное — 100 г 🍬 Сахар — 3 ст.л. 🍫 Какао — 2 ст.л. 😍 Сметана — 50 г 🌾 Мука — 210 г 🧁 Разрыхлитель — 1 ч.л. 🧄 Творог — 300 г 🥚 Яйца — 2 шт 🍯 Варёная сгущёнка — 5 ст.л. с горкой 🌽 Кукурузный крахмал — 1 ст.л. Смешиваем масло, сахар и какао. Добавляем сметану, затем муку с разрыхлителем — формируем тесто. Убираем в холодильник на 30 минут. Тем временем для начинки взбиваем творог, яйца, сгущёнку и крахмал до гладкости. Одну треть теста отправляем в морозилку. Остальное раскатываем, выкладываем в форму. Выливаем начинку, сверху натираем замороженное тесто на тёрке. Выпекаем при 180 °C 40–45 минут. 🕒 Остудите пирог полностью — так он лучше держит форму и аккуратно режется. ✨ #выпечка #пирог #рецепт #десерт Кухни мира