​​СЭНДВИЧ С ГРЕЧЕСКИМ ЙОГУРТОМ #кулинарныйклубвегетарианцев #лактовегетарианство - 8 ломтиков хлеба - 500 гр жирного греческого йогурта - соль и черный перец - ½ помидора - ½ огурца - ¼ болгарского перца - 1 перо зеленого лука (по желанию) - 50 гр зелени кинзы и мяты - 10 гр кресс-салата - 50 гр листового салата - 1 чайная ложка сушеной смеси трав - масло или маргарин - 4 столовые ложки соуса для сэндвичей (или любой по своему вкусу) Откинуть йогурт на мелкое сито или марлю и процедить не менее 1 часа. Тем временем приготовить начинку для сэндвича. Мелко нарезать овощи и зелень. В миске смешать процеженный йогурт, нарезанные овощи, зелень, смесь трав, приправить солью и перцем. Нанести на ломтики хлеба масло или маргарин, затем соус. Намазать одну сторону йогуртовой смесью, добавить немного листового салата и кресс-салата. Накрыть сверху еще одним ломтиком хлеба, что