​​ТОСТ СО СТРАЧЧАТЕЛЛОЙ #кулинарныйклубвегетарианцев #лактовегетарианство - 2 ломтика хлеба - 1/2 стакана сыра страчателла - 3 зубчика чеснока, тонко нарезать - 2 ст. л. оливкового масла - 2 ч. л. кедровых орехов - морская соль по вкусу - свежие листья орегано/базилика для украшения В сковороде разогреть масло на среднем огне. Добавить нарезанный чеснок и готовить 1–2 минуты до золотистого цвета – внимательно следить за тем, чтобы не пригорело. Выложить чесночные чипсы на бумажное полотенце. Поместить ломтики хлеба на сковороду с оставшимся маслом от чеснока и поджарить на среднем огне до хрустящей корочки. Щедро нанести сыр страчателла на поджаренный хлеб. Сверху посыпать чесночными чипсами, поджаренными кедровыми орешками и листьями орегано. Сбрызнуть оставшимся чесночным маслом и добавить морскую соль. Подавать немедленно.