Курочка с картошкой и грибами🍄 Простой, сбалансированный и очень ароматный ужин 🤍 Ингредиенты 🤩 Картофель — 700 г 🤩 Куриные голени — 5 шт (≈600 г) 🤩 Шампиньоны — 300 г 🤩 Греческий йогурт — 100 г 🤩 Оливковое масло — 10 мл 🤩 Кинза 🤩 Лимон 🤩 Соль, специи Маринад Смешать: 🤩 Оливковое масло 🤩 Йогурт 🤩 Соль, перец 🤩 Паприку 🤩 Чили 🤩 Сушёный чеснок 🤩 Приправу для картофеля 🤩 Лимонный перец 🤩 Сок лимона 🤩 Измельчённую кинзу Приготовление 🤩 На голенях сделать надрезы. 🤩 Картофель нарезать дольками, шампиньоны — произвольно. 🤩 Всё соединить с маринадом и тщательно перемешать. 🤩 Переложить в форму для запекания тонким слоем. По желанию накрыть пергаментом — тогда время приготовления немного увеличится, но ничего не подгорит. 🤩 Запекать при 190°C около 1 часа. Ориентируйтесь по своей духовке, готовность проверяйте по картофелю. Получается сочная курочка, мягкий картофель и ароматные грибочки 🤤