Салат из фунчозы с кунжутной заправкой ⏱ 15 мин, 4 порции Понадобится: 200 г фунчозы 1–2 огурца 1 красный сладкий перец 3 пера зеленого лука 3 веточки кинзы 3 веточки базилика 70 г жареного арахиса 2 ч. л. семян кунжута Для заправки: 2 см корня имбиря 1 лайм 2 ст. л. тростникового сахара 2 ст. л. рыбного соуса 1 ч. л. пасты чили 3 ст. л. кунжутного масла Приготовление: 1⃣ Для заправки натрите на мелкой терке имбирь, положите в мисочку. Добавьте цедру и сок лайма, тростниковый сахар, рыбный соус, пасту чили и кунжутное масло. Перемешайте до растворения сахара. 2⃣ Приготовьте фунчозу, согласно инструкции на упаковке. Промойте холодной водой, дайте стечь. 3⃣ Огурец и сладкий перец нарежьте соломкой. Измельчите зеленый лук, кинзу и базилик. Выложите в салатник. 4⃣ Добавьте к овощам фунчозу. Полейте заправкой и хорошо перемешайте. 5⃣ Перед подачей посыпьте салат кунжутом и арахисом. #салаты   #зелень   #фунчоза Вкусное Меню | Рецепты