Суп из птицы в микроволновке Понадобится: 300 г куриные грудки с костями 1 небольшая порезанная луковица 200 мл воды 200 мл молока 1 ст. л. сливочного масла 1,5 ст. л. муки 1 яичный желток 5 ст. л. сливок соль 4 ст. л. белого вина Приготовление: 1⃣ Отделить мясо от костей и порезать его на кубики 1-2 см величиной. 2⃣ Сложить мясо и нарубленый лук в кастрюлю. Смешать молоко и воду и вылить в кастрюлю так, чтобы жидкости в ней было 1,8 л. Нагревать, закрыв крышкой на полной мощности 6-8 мин. Добавить оставшуюся жидкость и кипятить ещё 3 мин. 3⃣ Смешать муку с маслом, развести бульоном, чтобы была однородная масса и вылить в суп. быстро нагреть 1 мин на полной мощности. 4⃣ Смешать яйцо и сливки и вылить в суп. Больше не кипятить. Добавить в суп соль и перец по вкусу, влить вино и подавать на стол. #супы #курица #сливки #молоко #овощи #микроволновка Вкусное Меню | Рецепты