Новогодний виноград🎄🍸 Виноград — древний символ достатка и удачи. Его ели на праздниках ещё египтяне, а в Европе он давно стал новогодним талисманом. В Испании до сих пор съедают 12 виноградин под бой курантов, чтобы год был сладким. Так что эта закуска — почти официальный оберег праздника. Ингредиенты: • виноград без косточек 500 г • шампанское или просекко 400 мл • сахар 2–4 ст. л. (можно смешать с щепоткой ванили или корицы) Приготовление: 1. Промыть виноград и хорошо обсушить. 2. Переложить в глубокую миску или контейнер и залить шампанским так, чтобы ягоды были полностью покрыты. 3. Оставить на ночь в холодильнике — виноград напитается вкусом игристого и станет плотным, ароматным. 4. Слить игристое (можно использовать потом для коктейля). 5. Обвалять каждую ягоду в сахаре. 6. Разложить в один слой и отправить в морозилку на 2–3 часа. 7. Подавайте сразу — ягоды будут хрустеть, переливаться и слегка шипеть на языке. Вкусная кухня Праздничные_блюда Новый_год