Катмер слоями и ароматом сливочного масла 😋 Получается невероятно вкусно, обязательно попробуйте Автор. ayseseymabektas 📋ИНГРЕДИЕНТЫ для катмера: 🍓4 стакана муки 🍓1,5 чайной ложки соли 🍓2 стакана холодного молока Для смазывания: 🍓100 г сливочного масла 🍓60 мл растительного масла ПРИГОТОВЛЕНИЕ. Тщательно замесите муку, соль и молоко. Получите мягкое тесто, которое слегка липнет к рукам. Если муки недостаточно, добавляйте понемногу. Тесто должно быть мягким. Разделите его на 10 равных частей и скатайте в шарики. Затем раскатайте тонкие лепёшки. Отложите одну в сторону и раскатайте следующую. Смажьте смесью масел и положите на неё предыдущую лепёшку. Скрутите в рулет и придайте форму, переложите на тарелку. Повторите то же самое с остальными лепёшками. Накройте их пакетом и оставьте в холодильнике на полчаса. Затем раскатайте их, слегка присыпая мукой. Обжарьте на горячей сковороде, постоянно переворачивая, до золотистой корочки с обеих сторон. Смажьте сверху маслом. Приятного аппетита!😍