Вафли творожные Творог - 200 г 9% жирности Яйца - 2 шт. Сахар - 110г (по вкусу), можно чуть меньше Кефир - 110 мл Масло сливочное - 50 г (растопленное) Мука - 200 г (можно смешать с кукурузной или овсяной) Разрыхлитель - 1 ч. л. Ваниль - по вкусу Соль - щепотка Приготовление: Творог протереть через сито, чтобы не осталось крупных фракций или взять однородный мягкий творог Яйца взбить с сахаром до пышности, добавить кейфир, масло, ваниль, соль, вмешать муку. Добавить творог и тщательно перемешать. Оставить смесь постоять 15 минут. Выпекать вафли в вафельнице