Вы просили? Я делаю! Тефтели, они же котлетки в духовке 🥩 800 гр говяжьего фарша 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 средняя картофелина 2 желтка Соль, перец Натереть на мелкой терке картофель и лук, мелко нарезать чеснок(или выдавить через чеснокодавку), смешать овощи с фаршем, добавить желтки, хорошо перемешать массу, до полного объедения, добавить соль и перец по вкусу. Сформировать одинакового размера тефтели. Я выкладываю на чистую керамическую форму для запекания(без масла и воды). Закрываю фольгой и выпекаю в заранее разогретой духовке 185 градусов один час. Дети их обожают! Так же можно эти тефтели сформировать в виде котлеток и обжарить на сковороде до готовности.