•Курник• 300 гр сметаны от 25% 250 гр растопленного маргарина или топленого масла 3-4 ст ложки майонеза 1 ч л соли 1 ст л сахара без горки 0,5 чл соды 600-700 гр муки Все хорошо соединить и смешать в тесто 600-700 гр филе куриного 2 головки репчатого лука 300 гр картофеля Все нарезать на мелкие кубики. Посыпать солью, приправами. Тесто разделить на две части: поменьше и побольше. Раскатать большую часть, выложить на нее начинку, и сверху закрыть вторым пластом теста. Защипать края. В серединке сделать дырочку и вылить 30-50 гр воды. Поставить в духовку на 1 час при 200 градусах. Достать смазать маслом. #курник #пирог