Не люблю подводить итоги года, но небольшая подборка постов за прошедший год — пусть будет. 🅰Пожалуй самый важный мой кофейный проект в уходящем году: Кофейная карта Зеленограда. 🅰Исследование: сравнение пяти кофемолок в слепом каппинге. 🅰Пост из цикла “принципы в кофе”: про рынок спешелти кофе. 🅰Большой текст и мнение про Аэропресс. 🅰О приготовление кофе вне дома. 🅰Обзоры на обжарщиков: Bailyday | Submarine | Bravos |Торрефакто | Олимпик Silky Drum | Сварщица Екатерина | MODE | Юнат Кофе 🅰В этом году в ротации появилось зерно иностранной обжарки (спойлер: дальше — больше): Tanat 🇫🇷 | 甜心至尊 超大碗 🇨🇳 🅰Эспрессо посты: тыц и туц . 🅰И на последок — рецепт колдбрю. С наступающим ☕️