🥒 Кабачки с сыром и чесноком — 30 минут и готово 🧀 Нежные кабачки, запечённые под шапкой из расплавленного сыра с чесноком и паприкой. Быстро, просто, малокалорийно и очень вкусно. Идеально как гарнир, закуска или даже самостоятельное блюдо для лёгкого ужина На 2 порции: 🥒 Кабачки 2 шт 🧀 Твёрдый сыр 150 г 🧄 Чеснок 1 зубчик 🫒 Оливковое масло 1 ст л 🌿 Зелень по вкусу ⚫️ Молотый чёрный перец по вкусу 🌶 Паприка по вкусу 🧂 Соль по вкусу Как готовить: 🧀 Сыр натри на мелкой тёрке. Чеснок очисти и пропусти через пресс. Смешай в миске сыр, чеснок, перец и паприку. 🥒 Кабачки вымой, отрежь концы. Если плоды молодые, кожуру можно оставить. Если кабачки перезрелые — очисти их и удали крупные семена. Нарежь кабачки тонкими длинными брусочками. 🥣 Выложи кабачки в форму для запекания. Сбрызни оливковым маслом, слегка посоли. 🧀 Сверху равномерно распредели сырную массу. 🔥 Поставь форму в разогретую до 200 °C духовку. Запекай в режиме «верх‑низ» 17–20 минут. 🔥 Если хочешь румяную корочку, включи режим «гриль» или «конвекцию» на последние 2–3 минуты. 🌿 Перед подачей посыпь свежей зеленью. Почему это вкусно: 🥒 Кабачки остаются сочными и нежными, не превращаются в кашу. 🧀 Сыр с чесноком и паприкой — ароматная, пикантная шапка. 🫒 Оливковое масло добавляет лёгкости и помогает кабачкам пропечься. 🔥 Гриль в конце даёт ту самую аппетитную румяную корочку. 🌿 Зелень сверху — свежесть и цвет. 🥗 Лёгкое, но сытное блюдо — и для обеда, и для ужина.