Разочарование - это то, что напрочь рушит весь маркетинг вашего ресторана. И речь не о каких-то крупных нарушениях, ошибках и так далее, они естественно влияют, а о том, когда вы разрушаете ожидания ваших гостей. Когда вы создаёте концепцию или работаете на ее поддержание, вы обещаете гостю, что он испытает определённый набор эмоций. И когда его опыт не коррелирует с вашими обещанием: ⁃ падает удовлетворённость ⁃ падает средний чек ⁃ падает возврат ⏰ Завтра в 14.00 я проведу прямой эфир на тему «Почему концепция ресторана остается только в голове у владельца и маркетолога❓» На нем мы разберём как управлять такими точками контакта, как: 1. Вход (карты, соцсети) 2. Вход в ресторан 3. Сервис 4. Меню 5. Опыт внутри 6. Выход и пост-опыт Чтобы ваш гость оставался доволен и возвращался вновь и вновь. Жду вас завтра в 14.00❗️ Приходите! P.S. Эфир будет в контур толк, а ссылка будет здесь за 10 минут до начала