1. Для теста 200 гр творога протираем через сито. 2. Добавляем 30 гр сливочного масла, 2 яйца 1 ч. л. сахара и куда же без щепотки соли. 3. И начинаем по чуть-чуть добавлять муку, добавляйте до тех пор пока тесто не перестанет сильно липнуть к рукам и убираем в холодильник на 30 минут. 4. Для начинки 500 гр яблок нарезаем на мелкие кусочки и смешиваем их вместе с 3 ч. л. сахара. 5. Топим 20 гр сливочного масла на сковороде и закидываем туда наши яблоки, тушим до небольшой мягкости 6. Делим тесто на 2 равные части и рассказываем на пергаменте. Тесто очень хрупкое поэтому без пергамента оно просто порвется. 7. Укладываем начинку и закрываем сверху 2 частью теста 8. Выпекаем при 180℃ 40-60 минут #фруктовыепироги