Тарт с заварным кремом и малиной ❤️✨ А ведь правда, в простоте совершенство… Ингредиенты: -Миндальное сабле: • Пшеничная мука - 205 гр • Сливочное масло 82,5% - 105 гр • Сахарная пудра - 75 гр • Соль - 1 гр • Миндальная мука - 40 гр • Яйцо - 50 гр • (Для смазывания тарталеток - 1 желток и 8 гр жирных сливок) - Заварной крем (Патисьер): • Молоко 250 гр • Желток - 60 гр • Сахар - 60 гр • Крахмал кукурузный - 25 гр • Масло сливочное 82,5 % - 25 гр • Ваниль - 1 стручёк - Декор: • Малина • Сахарная пудра