КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ПИКАНТНОМ ЙОГУРТОВОМ МАРИНАДЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: Филе куриное — 350 гр Йогурт (натуральный) — 150 гр Горчица (готовая вкусная) — 1 ч. л. Чеснок — 1 зубчик Зелень (брала 3 ст л замороженой петрушки) — по вкусу Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу Масло растительное — 3 ст. л. Масло сливочное — 10 гр Мука пшеничная (для панировки) — по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Йогурт, горчицу, зелень, чеснок, соль и перец пробить блендером — получили маринад. Грудки разрезаем на отбивные — толщину и размер корректируйте сами. Ножом или вилкой потыкать в кусочки курицы. Грудки выкладываем в емкость заливаем маринадом. Перемешиваем накрываем и ставим в холодильник минимум на 6 часов. Достаем грудки, обмакиваем в сухари или муку с двух сторон, обжариваем на разогретом масле на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Приятного аппетита!