🧀 Фаршированные гнёзда под сыром 📝 Ингредиенты: Макаронные изделия - по количеству порций Фарш говяжий - 300–400 гр Репчатый лук - 1 шт Чеснок - 2 зубчика Томатная паста - 1–2 ст.л Помидоры - 2–3 шт или 200 мл томатного пюре Моцарелла - 100 гр Зелень (по вкусу) Соль, перец (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. В фарш добавьте соль, перец, измельчённый лук и чеснок. Хорошо перемешайте. По желанию — любимые специи 2. Обжарьте на сковороде немного лука и чеснока, добавьте томатную пасту и перетёртые помидоры. Протушите 2–3 минуты 3. Выложите гнёзда прямо на соус, сверху аккуратно наполните фаршем 4. Влейте в сковороду воду так, чтобы она доходила чуть выше середины гнёзд. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 15 минут 5. Сверху посыпьте тёртым сыром и снова накройте крышкой на 5 минут, чтобы сыр расплавился 6. Украсьте зеленью и подавайте горячими Приятного аппетита!