КОТЛЕТЫ С ОВОЩАМИ В ГОРШОЧКАХ ИНГРЕДИЕНТЫ: Котлеты: Фарш мясной — 250 гр Лук репчатый — 0.5 шт Молоко — 1 ст. л. Мука пшеничная — 3 ст. л. Соль — 1 щепотка Гарнир: Картофель (Крупный) — 4 шт Морковь (Крупная) — 1 шт Лук репчатый (Крупный) — 1 шт Соль — 1 щепотка Соус: Вода — 450 мл Чеснок — 2 зубчика Кетчуп (или 1 ст л томатной пасты) — 1.5 ст. л. Мука пшеничная — 1.5 ст. л. Соль — 1 щепотка. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В фарш добавить натертый на крупной терке лук, соль, молоко и хорошо перемешать. Из фарша сформировать котлеты, запанировать в муке и обжарить на растительном масле с двух сторон. Морковь и картофель почистить, нарезать кубиком. Лук нарезать полукольцами. На растительном масле обжарить по отдельности овощи. Выложить обжаренные овощи в миску, посолить, перемешать. Приготовим соус, для этого - соединить воду, кетчуп, муку, соль и измельченный чеснок. После закипания проварить несколько минут. На дно горшочков выложить половину овощей. Затем на овощи выложить котлеты. На котлеты выложить оставшиеся овощи. Добавить соус. Прикрыть крышками или фольгой. Печь при 180 градусах 30 минут. Затем снять крышки, печь ещё пол часа. Приятного аппетита!