10 НЕТРИВИАЛЬНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНОВ 🥞Груша + горгонзола + грецкий орех Тонкие ломтики груши, немного сыра с голубой плесенью, подсушенный орех. Сладко-солёный баланс. 🥞Финики + рикотта Финики мелко порезать и перемешать с рикоттой. Сладко, но без сахара. Можно добавить каплю тёмного рома. 🥞Вареная сгущёнка + арахис + морская соль 🥞Запечённая тыква + апельсиновая цедра + рикотта Тыкву в духовке до карамелизации, смешать с рикоттой и щепоткой цедры. 🥞Запечённый инжир + мёд + чёрный перец Инжир в духовке до мягкости, сверху мёд и совсем немного черного перца, чтобы раскрылся аромат. 🥞Лосось холодного копчения + крем-сыр + огурец + укроп 🥞Шпинат + фета + кедровые орехи Шпинат припустить, смешать с фетой и поджаренными орехами. 🥞Картофельное пюре + копчёная паприка + жареный бекон Добавить в пюре обжареный мелконарезаный бекон и копченую паприку. 🥞Куриная печень + карамелизированный лук + бальзамика Печень обжарить с луком быстро, чтобы осталась сочной. Добавить каплю бальзамического крема. Пропустить через блендер или мясорубку. 🥞Грибы + лук шалот + сметана + немного трюфельного масла Главное — хорошо выпарить влагу из грибов. #блины #масленица #длядетей #сладкийзавтрак #сытныйзавтрак