Ленивые вареники Сложность 2/5, время 30 минут, 2 порции. Ингредиенты: творог 5% — 200 г, яйцо — 1 шт., мука — 4-5 ст. л., сахар — 2 ч. л., ванильный сахар — 0,5 ч. л., щепотка соли. Приготовление: смешайте в миске творог, яйцо и сахар до однородной массы. Постепенно добавляйте муку и очень хорошо перемешивайте. Тесто должно быть достаточно густым, чтобы можно было слепить вареники. Присыпьте стол мукой. Возьмите небольшую порцию теста и обваляйте ее немного в муке. Раскатайте колбаску шириной 2-3 см. Нарежьте из теста полосочки шириной около 1 см. Эти полосочки закидываем в кипящую слегка подсоленную воду и перемешиваем, чтобы не слиплись. Варим в течении минуты после того, как всплывут. Подаем со сметаной, йогуртом, сливочным маслом или сгущенным молоком. #сытныйзавтрак #длядетей #сладкийзавтрак #творог