Баранина с кускусом и овощами 📖 Ингредиенты: - Баранина – 500 г - Кускус – 200 г - Цукини – 1 шт. - Морковь – 1 шт. - Болгарский перец – 1 шт. - Помидоры – 2 шт. - Стручковая фасоль – 100 г - Зеленый горошек – 100 г - Оливковое масло – 4 ст.л. - Зира, кориандр, куркума, корица – по 0,5 ч.л. - Соль, перец – по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Нарежь баранину кубиками, посоли, поперчи, добавь специи и 2 ст.л. масла. Оставь на 30 минут. 2. Приготовь кускус по инструкции на упаковке. 3. В сковороде разогрей масло, обжарь мясо 10 минут до корочки. Добавь нарезанные помидоры, через 5 минут влей 150 мл воды и туши 20 минут. 4. В другой сковороде обжарь цукини, морковь и фасоль 7–8 минут. Добавь горошек и баранину, туши еще 8 минут. 5. Добавь кускус, аккуратно перемешай. #баранина #кускус #основноеблюдо #восточнаякухня #простыерецепты https://t.me/proedy64