Доброго утра, друзья! Если вам посчастливится найти душистую фиалку весной- сделайте фиалковый сахар. 🌸 Для него соберите цветки, отделите их от зеленой части стебля, сложите в банку и засыпьте тростниковым  сахаром. Так как цветки влажные, сахар может слипаться, поэтому банку надо каждый день встряхивать. Через 3-5 дней взбейте сахар в блендере и просушите на пергаментной бумаге. Затем уберите в банку и наслаждайтесь невероятным фиолетовым цветом и изысканным ароматом! Посыпайте кашу, творог, панна-коту и все, что душа пожелает! Это очень вкусно!