ВОПРОС: “КАК НАЧАТЬ ГОЛОДАНИЕ?”🧐 Девушка пришла на консультацию с запросом наладить пищевое поведение. Пищевое поведение предполагает регулярные приемы пищи, в которые человек получает все необходимые питательные вещества. Девушка сразу предлагает “решение”, как наладить пищевое поведение - “начать голодать, чтобы очистить свой организм от всего вредного”. Давайте проанализируем, стоит ли так поступать. Зачем нужна пища человеку? Чтобы было вкусно! Между прочим, это часть правильного ответа. Должно быть умеренно вкусно. Но это не главное. Самая важная функция еды - доставить клеточкам организма нужные вещества - нужные и для восстановления, и для строительства, и для обезвреживания и тд. Одним словом - для отличного настроения и высокого уровня энергии. Переедать человек начинает, когда каких-то веществ регулярно не хватает. Еды может быть слишком много, но нужных веществ будет поступать мало. Например, если на завтрак съесть булочку с маслом и сыром, на обед салат с майонезом и суп, на ужин отварить пельмени. А в промежутках выпить чай/кофе с печеньками, то по итогу - калорийность таких приемов пищи зашкаливает, а белка, клетчатки, витаминов и минералов критически мало. Дефицит! В итоге вес растет, переедания учащаются, а клеточки организма требуют еще еды, потому что они так и остались голодными. Возвращаемся к нашей девушке, которая сначала хочет поголодать и “очистить” себя, а потом начать как-то “правильно” себя кормить. Сначала - наказать за всю лишнюю еду, а потом… тоже наказать “правильной” пресной скучной едой… У девушки уже есть дефицит белка, клетчатки, витаминов и минералов, упадок сил и плохое самочувствие. Если в этот момент добавить голод, убрать еду, ситуация усугубится. Энергия окончательно иссякнет, а из-за повышенного чувства голода начнется неконтролируемое переедание. Таким образом Тело не вредничает, а пытается выжить в условиях тотальных дефицитов нужных питательных веществ! Голодовки после регулярных перееданий - это прямой путь к ухудшению физического и эмоционального состояния и очень короткая дорога к развитию нарушений пищевого поведения. Пробовали голодать после перееданий?