Чечевица с копчёной курицей и грибами.( рецепт на 8 банок 0,5л )🍜 🍴Чечевица 500 грамм (сухая ) 🐓Курица копчёная ( любые части ) 1,2 кг 🧅Лук 300 грамм 🥕Морковь 300грамм 🍄‍🟫Грибы (Шампиньоны) -500 грамм 🧂Специи: Соль 4гр на банку 0,5л Перец чёрный молотый по вкусу Можно использовать готовые приправы для курицы, для мяса. ☘️1/4 Лаврового листа. 🚰Вода. Процесс приготовления: ➡️Лук и морковь нарезаем кубиком и обжариваем до золотистого цвета, добавляем грибы мелко нарезаем и так же добавляем в зажарку.Тушим 10 минут. Перемешиваем чечевицу с пережаркой и грибами. Есть два варианта закладки продуктов в банку: 1. Перемешать порезанное мясо с зажаркой и грибами, и общим весом накладывать банки по плечики. + Удобно и равномерно перемешаны ингредиенты. - Вес мяса не во всех банках может быть одинаковый. 2. На дно уложить мясо 150 грамм на банку, а затем до плечиков укладывать смесь грибов чечевицы и пережарки. + Равномерное количество мяса в банках - Не очень удобно заполнять пустые полости между кусочками мяса в банке. Заливаем водой, по плечики. ➡️Готовим в режиме пар 120 градусов 75 минут Режим Вода 120 градусов 60 минут.