Маринованная Слива. Слива сама по себе объёмная ягода поэтому рекомендуем использовать банки 0,5л. Соответственно рецепт будет из расчёт банки объёмом 0,5л. 1. Слива, полную баночку плотно но не придавливая, что бы слива не мялась и не превращалась в варенье. 2.1/2 лаврового листа 3.Сушёный чеснок 1 чайная ложка. 4. гвоздика 3 шт. 5. Вода 3 литра. 6. Соль 30 гр. 7. Сахар 300 гр. 8 Уксус 9% 300 мл. процесс приготовления: По баночкам раскладываем сливу и специи. Готовим маринад, для этого смешиваем в 3х литрах воды температуры 70 градусов соль, сахар, выключаем плиту и добавляем уксус. Разливаем по баночкам. Готовим в режиме "на пару" при температуре 105 градусов 20 минут.