Тыква. (И куда её девать) с томатным соусом, овощами и фасолью . Ингредиенты: 🫘фасоль - 1500 гр. ( вымоченная) 🎃тыква- 1 кг. 🌶перец болгарский- 500 гр. 🥕морковь- 400 гр. 🧅лук- 500 гр. 🧂соль - 25 грамм 🫙сахар - 20 гр. 🧂перец чёрный молотый- 3 гр. 🧂паприка копченная -3 гр. 🧄чеснок сушеный- 10 -12 гр. 🥫томат.паста 150 гр. 🧂перец черный горошек- по 3 штуки в банку шт. 🧂перец душистый- по 1 штуке в банку 🫙вода - 1литр. Способ приготовления: 〽️Фасоль промыть и замочить на ночь (мин. 8 часов). 〽️Морковь, перец, лук обжарить в глубокой сковороде ( до полуготовности) 〽️Добавить к овощам тыкву порезанную мелким кубиком. ( обжарить 5 минут) 〽️Добавить специи: перец, чеснок, томатную пасту, паприку, ( можно добавить и другие специи какие вы любите) Добавить воду. ( тушим 25 минут) 〽️Фасоль смешать с готовой тыквой, и разложить по баночкам. Готовим в режиме пар 115 градусов / 75минут