Треска с кабачком и зелёным соусом Идеальный вариант, когда хочется легко, сытно и вкусно. 🥗 Ингредиенты: 🐟 Филе трески (замороженные бруски) 🥒 Кабачок 🧈 Оливковое масло или масло гхи 🧂 Соль 🌿 Зелень (петрушка, кинза или микс) 🧄 Чеснок (по желанию) 🍋 Немного лимонного сока 👩‍🍳 Как готовлю: 1️⃣ Треска Бруски разморозить, промокнуть салфеткой. Обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом гхи или оливковым маслом. Жарить на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон. Треска готовится быстро — важно не пересушить. Перед подачей посолить. 2️⃣ Кабачок Нарезать кружочками, обжарить на той же сковороде до румяных пятен. В конце можно слегка посолить. 3️⃣ Зелёный соус Зелень + немного оливкового масла + капля лимонного сока + щепотка соли. Быстро пробить блендером или мелко нарезать и смешать. Выкладываем: треска → кабачок → сверху зелёный соус и много свежей зелени. 💚 Почему это идеально для кето: • лёгкий белок • минимум углеводов • жир добавляем осознанно • не перегружает ЖКТ • подходит даже вечером 💚