Простой кето-ужин, который собирается за 15 минут 🐟🥦 На фото: — лосось — запечённая цветная капуста — много зелени — и быстрый зелёный соус Как готовлю: 🐟 Рыба Филе лосося солю, обжариваю на хорошо разогретой сковороде (кожа вниз) до румяной корочки. Переворачиваю, убираю огонь и довожу под крышкой 2–3 минуты — рыба остаётся сочной. 🥦 Цветная капуста Разбираю на соцветия, слегка смазываю оливковым маслом, солю. Обжариваю на сковороде с двух сторон. 🌿 Песто (по желанию) Оливковое масло зелень (петрушка / кинза / базилик) чеснок щепотка соли Всё пробить блендером — буквально 30 секунд. 🌿 Микрозелень Добавляю без ограничений. Чем больше — тем лучше. Это тот самый формат еды на кето, когда сытно, легко и очень вкусно. Никакой сложности 💚